![SOMMELIER](https://cdn.podcastcms.de/images/podcasts/315/3419025/sommelier.png)
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![Moritz-Christian Brand](https://cdn.podcastcms.de/images/shows/100/3419025/s/641263818/moritz-christian-brand.png)
25.07.2024
3 Stunden 2 Minuten
Es scheint so, als wäre Moritz-Christian Brand mit einem
zusätzlichen Glückschromosom in seiner DNA geboren worden. Aber
weit gefehlt. Jede Station seiner beispielslosen Karriere hat er
sich mit ganz viel Fleiß, Schaffenskraft, Engagement, Geduld,
Ve...
![Sebastian Höpfner](https://cdn.podcastcms.de/images/shows/100/3419025/s/640982469/sebastian-hoepfner.png)
18.07.2024
2 Stunden 19 Minuten
Sebastian Höpfner hat genau das geschafft, was viele Sommeliers
können sollten und müssten. Er hat ein Profil. Er hat eine
Kernkompetenz. Er hat eine segmentierte Weinleidenschaft. Und doch
ist er weitgeistig, „open minded“ und vermag es, die Gedanke...
![Sebastian Bordthäuser](https://cdn.podcastcms.de/images/shows/100/3419025/s/638013739/sebastian-bordthaeuser.png)
11.07.2024
2 Stunden 36 Minuten
Die Weinwelt ist absolut nicht mehr ohne den „Weinhäuser“
vorstellbar. Er ist allgegenwärtig und das nicht ohne Grund.
Sebastian Bordthäuser war Servicemensch, Sommelier und Gastgeber
mit Haut und Haaren oder einfach Leib und Seele. Er ist ein Lebe-...
![Jürgen Hammer](https://cdn.podcastcms.de/images/shows/100/3419025/s/635641488/juergen-hammer.png)
04.07.2024
2 Stunden 21 Minuten
Wie wird man ein echter Sommelier? Also so ein Richtiger. Das
heißt, nicht nur jemand, der für den Wein zuständig ist, sondern
ein anerkannter Experte, mit Brief und Siegel, staatlich eben? Ein
Mann kennt auf diese Frage nicht nur eine Antwort, er ke...
![Stefan Grabler & Markus Hirschler](https://cdn.podcastcms.de/images/shows/100/3419025/s/635140135/stefan-grabler-markus-hirschler.png)
27.06.2024
2 Stunden 40 Minuten
Lockerheit kann man nicht lernen. Man ist es. Und Markus Hirschler
& Stefan Grabler sind es. Die beiden Österreicher haben es mit
ihrer unkonventionellen, lebendigen und extrem authentischen Art
geschafft, die Münchner Weinszene zu überrollen, die We...
Über diesen Podcast
Sie sind Superhelden! Sie sind Sommeliers. Die Experten der
Weinwelt, der Worte, der Menschen und des Genusses. Denn sie können
einfach alles. Sie sind Gastgeber, Schreiber, Trendsetter,
Wissenschaftler, Influencer, Vermittler, Gestalter, Forscher und
vieles mehr. Und oft ist es schade, dass man diese Multitalente,
die es verstehen, uns in wenigen Minuten zu begeistern, nicht und
nirgends länger und intensiver kennenlernen kann. Wie gerne möchte
man sie so richtig ausquetschen? Viele von uns denken an kurze und
doch prägende Wortwechsel mit diesen versierten Weinprofis, oft
jahrelang zurück. Welche Berufsgruppe vermag sonst so nachhaltig zu
beeindrucken? Wir präsentieren die Interessantesten unter ihnen und
haben mit ihnen gesprochen. In diesem Podcasts schaffen wir es,
diese besonderen Charaktere sicht- und greifbar, hörbar und
verständlich zu machen und ihnen zu entlocken, was deren
Geheimnisse sind. Einmal in der Woche lädt Silvio Nitzsche einen
Gast zum mehrstündigen Zwiegespräch und vermag es, höchst
persönliche Erfahrungen und echtes Insiderwissen zu einem
unterhaltsamen Hörerlebnis zu machen. Silvio Nitzsche betrieb bis
zum letzten Jahr über 15 Jahre lang die WEINKULTURBAR in
Dresden/Striesen, die vielfach als beste Weinbar Deutschlands
ausgezeichnet wurde. Er selbst erhielt nahezu jede
branchenrelevante Auszeichnung, wurde mehrfach als „Sommelier des
Jahres“ geehrt und erhielt den „Award of Honor“. Damit ist er
selbst einer der interessantesten Sommeliers unserer Zeit und
geradezu prädestiniert, diesen besonderen Podcast zu hosten. Jeder
und jede seiner Gäste bekommt die gleichen Fragen, und doch ist
jedes Gespräch anders. Ein Podcast für alle, die Freude am Wein
und/oder am Gastgeben haben. Unterstützt und begleitet wird dieses
Format von den Weingütern aus dem Programm der Schlumberger Gruppe,
die mit den Handelshäusern Schlumberger, Segnitz und Consigliovini
sowie dem Bremer Weinkolleg aktiv ist. Die Branchenunterstützung
wird in diesen Unternehmen sehr groß geschrieben. Der 2006
verstorbene Hermann Segnitz hat bereits Mitte der achtziger Jahre
den „Sommelier des Jahres“ und den „Maitre des Jahres“ ausgelobt
und seine tiefe Wertschätzung für diese besonderen Menschen
öffentlich kundgetan. Mit diesem Podcast schließen wir an die
historische Tradition an und führen sie in zeitgemäßer Form weiter.
Sei ein Teil dieses Projekts und folge, like, teile, kommentiere
und liebe einfach deinen neuen Lieblingspodcast.
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