Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche

Episoden

2026: Das Feuer-Pferde-Yang-Jahr
20.02.2026
17 Minuten
2026 ist das Jahr des Yang-Feuer-Pferdes – eine seltene, energiegeladene Kombination, die viel Bewegung und Aktivität verspricht. Doch wie nutzt Du diese Kraft, ohne Dich zu überfordern? In dieser Folge erfährst Du, was das Feuerelement und das Tierkreiszeichen für Deine Energie, deine Stimmung und sogar Deine Verdauung bedeuten können. Praktische Tipps zeigen Dir, wie Du mit yiniger Ernährung (saftig, kühlend, nährend) und radikaler Entspannung im Gleichgewicht bleibst – damit Du die Energie des Jahres bewusst und kraftvoll nutzen kannst. Alles Liebe, Melanie Am 14. März startet der 1. Frühjahrs-Durchgang von "Detox ohne Fasten". Alle Infos unter: https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/ Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://zwbmzox7.sibpages.com/ Schreib mir gerne an office@seelenkueche.at Deine Fragen und Themenvorschläge. Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/ und unter https://seelenkueche.at/
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#91 - Integrative Ernährung: Wenn Ost auf West trifft
13.02.2026
26 Minuten
Was passiert, wenn westliche Ernährungswissenschaft auf die Weisheit der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) trifft? Dr. Claudia Nichterl erzählt in dieser Episode, wie sie nach einem Bandscheibenvorfall und einer prägenden Erfahrung in Mexiko die Kraft von warmem, gekochtem Essen und der TCM entdeckte – und warum sie seitdem Ernährung ganzheitlich denkt. Sie spricht mit mir über integrative Ernährung, Selbstwirksamkeit und warum Verbote beim Essen selten funktionieren. Alles Liebe, Melanie Alle Links zu Claudia Nichterl: Einblick in integrative Ernährung www.integrative-ernaehrung.com/onlinetraining-gratis Angebot zur Feuerpferd-Woche: www.integrative-ernaehrung.com/campus Homepage: www.integrative-ernaehrung.com Instagram: www.instagram.com/claudia.nichterl Am 14. März startet der 1. Frühjahrs-Durchgang von "Detox ohne Fasten". Alle Infos unter: https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/ Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://zwbmzox7.sibpages.com/ Schreib mir gerne an office@seelenkueche.at Deine Fragen und Themenvorschläge. Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/ und unter https://seelenkueche.at/
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#90 - Milch und Milchprodukte aus TCM-Sicht
06.02.2026
17 Minuten
Milch gilt bei uns oft als gesund, leicht und unverzichtbar – gleichzeitig reagieren viele Menschen mit Verdauungsproblemen, Verschleimung oder Unverträglichkeiten. Wie passt das zusammen? Aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin gibt es darauf keine pauschale Antwort. Denn Milch ist weder grundsätzlich gut noch grundsätzlich problematisch. Entscheidend sind Menge, Zeitpunkt und vor allem die individuelle Konstitution. Diese Folge hilft dabei, Milchprodukte bewusster einzuordnen und besser zu verstehen, wann sie hilfreich sind und wann nicht. Viel Freude beim Zuhören, Melanie
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#89 - PCOS aus Sicht der TCM
30.01.2026
18 Minuten
PCOS – das Polyzystische Ovarialsyndrom – betrifft etwa 5-10 Prozent der Frauen, bleibt aber oft schwer greifbar. In dieser Folge erkläre ich, wie die TCM die einzelnen häufig auftretenden Symptome einordnet. Du erfährst, welche Rolle Nieren, Leber, Feuchtigkeit, Kälte und Stagnation spielen können, warum PCOS kein einheitliches Krankheitsbild ist und weshalb eine individuelle Betrachtung so wichtig ist. Diese Episode ersetzt keine medizinische Abklärung – sie kann Dir aber helfen, Symptome differenzierter zu betrachten. Alles Liebe, Melanie
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#88 - Die Ba Gang in der TCM – die 8 Leitkriterien einfach erklärt
23.01.2026
17 Minuten
In dieser Folge stelle ich Dir die Ba Gang, die acht Leitkriterien der Traditionellen Chinesischen Medizin, vor. Sie helfen dabei, Symptome nach 8 Kriterien einzuordnen, nach Yin und Yang, Innen und Außen, Leere und Fülle sowie Kälte und Hitze – und damit besser zu verstehen, was im Körper gerade passiert. Anhand vieler Symptome erfährst Du, wie Du akute von inneren Prozessen unterscheidest, warum nicht jede Hitze wirklich Hitze ist und weshalb es wichtig ist, Symptome richtig zu beurteilen. Eine kompakte Einführung in ein zentrales TCM-Denkkonzept, das sofort alltagstauglich ist. Viel Freude damit, Melanie
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Über diesen Podcast

Willkommen bei "Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche"! Mein Name ist Melanie und ich bin integrative Ernährungsberaterin nach TCM, Kochkursleiterin und Kinesiologin. Ich liebe gutes Essen! Und ich kann Dir zeigen, wie eine auf Dich und Deine Lebenssituation abgestimmte Ernährung Dein Leben verbessern kann. Die traditionelle chinesische Medizin und das Wissen aus Ernährungswissenschaft und Ernährungspsychologie geben mir dafür die geeigneten Tools in die Hand. Die TCM konzentriert sich auf die ganzheitliche Gesunderhaltung des Menschen und nicht auf das Behandeln von Symptomen. Das hat den Vorteil, dass oft schon das kleinste Unwohlsein und Symptome, zu denen es in der westlichen Medizin noch keine feststehende Diagnose gibt, in die Behandlung miteinbezogen werden. Außerdem gibt es in der TCM keine Allgemeingültigkeiten – d.h. nicht für jede:n ist das gleiche gesund. Hier in der Seelenküche gehen wir den Dingen auf den Grund, so dass Du bald selbst Expert:in für Dich und Deine Gesundheit bist. Denn: Mit einer ausgewogenen Ernährung und frisch gekochten Mahlzeiten lassen sich ganz viele Beschwerden in den Griff bekommen.

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