Podcaster
Episoden
20.02.2026
17 Minuten
2026 ist das Jahr des Yang-Feuer-Pferdes – eine seltene,
energiegeladene Kombination, die viel Bewegung und Aktivität
verspricht. Doch wie nutzt Du diese Kraft, ohne Dich zu
überfordern? In dieser Folge erfährst Du, was das Feuerelement und
das Tierkreiszeichen für Deine Energie, deine Stimmung und sogar
Deine Verdauung bedeuten können. Praktische Tipps zeigen Dir, wie
Du mit yiniger Ernährung (saftig, kühlend, nährend) und radikaler
Entspannung im Gleichgewicht bleibst – damit Du die Energie des
Jahres bewusst und kraftvoll nutzen kannst. Alles Liebe, Melanie Am
14. März startet der 1. Frühjahrs-Durchgang von "Detox ohne
Fasten". Alle Infos unter:
https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/ Hier geht
es zum Seelenküche-Club: https://zwbmzox7.sibpages.com/ Schreib mir
gerne an office@seelenkueche.at Deine Fragen und Themenvorschläge.
Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls:
https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter Du findest mich
auch auf Facebook:
https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/
Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/ LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/ und
unter https://seelenkueche.at/
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13.02.2026
26 Minuten
Was passiert, wenn westliche Ernährungswissenschaft auf die
Weisheit der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) trifft? Dr.
Claudia Nichterl erzählt in dieser Episode, wie sie nach einem
Bandscheibenvorfall und einer prägenden Erfahrung in Mexiko die
Kraft von warmem, gekochtem Essen und der TCM entdeckte – und warum
sie seitdem Ernährung ganzheitlich denkt. Sie spricht mit mir über
integrative Ernährung, Selbstwirksamkeit und warum Verbote beim
Essen selten funktionieren. Alles Liebe, Melanie Alle Links zu
Claudia Nichterl: Einblick in integrative Ernährung
www.integrative-ernaehrung.com/onlinetraining-gratis Angebot zur
Feuerpferd-Woche: www.integrative-ernaehrung.com/campus Homepage:
www.integrative-ernaehrung.com Instagram:
www.instagram.com/claudia.nichterl Am 14. März startet der 1.
Frühjahrs-Durchgang von "Detox ohne Fasten". Alle Infos unter:
https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/ Hier geht
es zum Seelenküche-Club: https://zwbmzox7.sibpages.com/ Schreib mir
gerne an office@seelenkueche.at Deine Fragen und Themenvorschläge.
Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls:
https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter Du findest mich
auch auf Facebook:
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Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/ LinkedIn:
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06.02.2026
17 Minuten
Milch gilt bei uns oft als gesund, leicht und unverzichtbar –
gleichzeitig reagieren viele Menschen mit Verdauungsproblemen,
Verschleimung oder Unverträglichkeiten. Wie passt das zusammen? Aus
Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin gibt es darauf keine
pauschale Antwort. Denn Milch ist weder grundsätzlich gut noch
grundsätzlich problematisch. Entscheidend sind Menge, Zeitpunkt und
vor allem die individuelle Konstitution. Diese Folge hilft dabei,
Milchprodukte bewusster einzuordnen und besser zu verstehen, wann
sie hilfreich sind und wann nicht. Viel Freude beim Zuhören,
Melanie
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30.01.2026
18 Minuten
PCOS – das Polyzystische Ovarialsyndrom – betrifft etwa 5-10
Prozent der Frauen, bleibt aber oft schwer greifbar. In dieser
Folge erkläre ich, wie die TCM die einzelnen häufig auftretenden
Symptome einordnet. Du erfährst, welche Rolle Nieren, Leber,
Feuchtigkeit, Kälte und Stagnation spielen können, warum PCOS kein
einheitliches Krankheitsbild ist und weshalb eine individuelle
Betrachtung so wichtig ist. Diese Episode ersetzt keine
medizinische Abklärung – sie kann Dir aber helfen, Symptome
differenzierter zu betrachten. Alles Liebe, Melanie
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23.01.2026
17 Minuten
In dieser Folge stelle ich Dir die Ba Gang, die acht Leitkriterien
der Traditionellen Chinesischen Medizin, vor. Sie helfen dabei,
Symptome nach 8 Kriterien einzuordnen, nach Yin und Yang, Innen und
Außen, Leere und Fülle sowie Kälte und Hitze – und damit besser zu
verstehen, was im Körper gerade passiert. Anhand vieler Symptome
erfährst Du, wie Du akute von inneren Prozessen unterscheidest,
warum nicht jede Hitze wirklich Hitze ist und weshalb es wichtig
ist, Symptome richtig zu beurteilen. Eine kompakte Einführung in
ein zentrales TCM-Denkkonzept, das sofort alltagstauglich ist. Viel
Freude damit, Melanie
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Über diesen Podcast
Willkommen bei "Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der
Seelenküche"! Mein Name ist Melanie und ich bin integrative
Ernährungsberaterin nach TCM, Kochkursleiterin und Kinesiologin.
Ich liebe gutes Essen! Und ich kann Dir zeigen, wie eine auf Dich
und Deine Lebenssituation abgestimmte Ernährung Dein Leben
verbessern kann. Die traditionelle chinesische Medizin und das
Wissen aus Ernährungswissenschaft und Ernährungspsychologie geben
mir dafür die geeigneten Tools in die Hand. Die TCM konzentriert
sich auf die ganzheitliche Gesunderhaltung des Menschen und nicht
auf das Behandeln von Symptomen. Das hat den Vorteil, dass oft
schon das kleinste Unwohlsein und Symptome, zu denen es in der
westlichen Medizin noch keine feststehende Diagnose gibt, in die
Behandlung miteinbezogen werden. Außerdem gibt es in der TCM keine
Allgemeingültigkeiten – d.h. nicht für jede:n ist das gleiche
gesund. Hier in der Seelenküche gehen wir den Dingen auf den Grund,
so dass Du bald selbst Expert:in für Dich und Deine Gesundheit
bist. Denn: Mit einer ausgewogenen Ernährung und frisch gekochten
Mahlzeiten lassen sich ganz viele Beschwerden in den Griff
bekommen.
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