Podcaster
Episoden
20.11.2025
40 Minuten
In dieser Folge von „Martini 43“ begrüßt Chefreporter Jürgen
Hinrichs Christine Onnen, die neue Bremer Landesdenkmalpflegerin.
Sie erzählt von ihrer Rückkehr nach Bremen, ihrer Leidenschaft für
Denkmäler und ihrer Vision für die Denkmalpflege. Themen sind
Sanierung der Silberwarenfabrik Koch und Bergfeld, die Umgestaltung
der „Umgedrehten Kommode“ und die Herausforderungen bei der
Weiterentwicklung von Denkmälern wie der Kunsthalle oder dem
Focke-Museum. Dabei geht es allerdings nicht allein um die schiere
Substanz. Denn Denkmalpflege findet in einem schwierigen
Spannungsfeld statt: Onnen spricht über die Balance zwischen
Tradition und Innovation, die Bedeutung der Wallanlagen und die
Frage, wie sich Neubauten in die historische Altstadt einfügen
können. Hören Sie rein und erfahren Sie, wie Denkmalpflege die
Bremen prägt und weiterentwickelt!
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08.01.2025
25 Minuten
In Episode 28 von "Martini 43" geht es um den Grünkohl.
WESER-KURIER-Chefreporter Jürgen Hinrichs unterhält sich dazu mit
einem ausgewiesenen Experten, dem Oldenburger Grünkohlforscher
Christoph Hahn. Er sitzt an der Uni und beschäftigt sich seit
Jahren mit dem Gemüse – durchaus leidenschaftlich, vor allem aber
wissenschaftlich. Für "Martini 43" geht es einmal quer durch
Grünkohlgarten: Die weit über 100 Sorten, die es gibt, kennt
Christoph Hahn praktisch aus dem Effeff – von süßlich-mild über
nussig bis hin zu herb-senfig. Und eine Art kennt er besonders
genau, seine eigene nämlich. Hahn hat eine Eigenkreation gezüchtet
und erzählt. Und noch mehr Fragen rund um den Kohl werden
beantwortet: Wie viel Vitamin C hat er? Warum sollte man ihn nicht
zu lange kochen? Und die Gretchenfrage beim Grünkohl: Muss wirklich
erst ein Frost über das Gemüse gehen, bevor die Ernte starten
sollte? Warten Sie bitte nicht den nächsten Frost ab, sondern
ernten Sie die neue "Martini-43"-Folge direkt jetzt!
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27.11.2024
36 Minuten
Markus Griesenbeck ist Chef der Bremer Atlantic-Hotelgruppe, zu der
mehr als 20 Häuser in Deutschland und Österreich gehören. Er hat
das Geschäft von der Pike auf gelernt und steht seit 1999 an der
Spitze der Gruppe, die nicht nur ihren Sitz in Bremen hat, sondern
dort auch über sechs Standorte verfügt. Besonders in einem der
Häuser kehren Staatsgäste ein oder auch die Profis des FC Bayern
München, wenn es auswärts gegen Werder geht. Und genau hier trifft
WESER-KURIER-Chefreporter Jürgen Hinrichs den 59-Jährigen zum
Gespräch. Es geht um das Grand Hotel, das am Bredenplatz liegt -
also genau im Scharnier zwischen historischer Altstadt und
Schlachte. Auf die Wichtigkeit dieses Ortes für das
Vier-Sterne-Haus angesprochen zitiert Griesenbeck den
Hotel-Magnaten Conrad Hilton: „Lage, Lage, Lage.“ Nach wie vor sei
sie einer der großen Trümpfe in der Hotellerie. Aber nicht der
Einzige. Chefreporter Hinrichs will nun wissen: Worauf kommt es den
Gästen an? Wer bekommt zusätzlich zum Vier-Sterne-Angebot auch mal
ein Upgrade? Welche Rolle spielt die hauseigene Gastronomie? Oder
kurzum: Was macht die Seele eines Hotels aus? Hören Sie die
Antworten und steigen Sie gediegen ab – mit Folge 26 von „Martini
43“.
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13.11.2024
44 Minuten
Dieser Mann lebt den Verkauf von Teppichen: Schon in jungen Jahren
stand Mohammed Abnussi nach dem Schulunterricht im väterlichen
Geschäft in Bremen und brachte edle Auslegware an den Mann oder die
Frau. "Als Zwölfjähriger war ich der Topverkäufer und habe
Provision bekommen", sagt Abnussi, als Chefreporter Jürgen Hinrichs
ihn in seinem Geschäft an der Contrescarpe besucht. "Mein Bruder
ging zum Fußball, ich ging ins Geschäft." Abnussi, 67 Jahre alt,
steckt voller solcher Geschichten: Der im Iran geborene Bremer
knüpft sie in der neuen Folge von "Martini 43" sorgsam aneinander,
wie die Fäden eines Teppichs. Da ist die Sache mit dem Einbruch in
seinen Laden, als ihm Diebe mehr als 100 sehr wertvolle Teppiche
stahlen. Abnussi erzählt außerdem, welchen Aufstieg der
Teppichverkauf im Bremen der 60er und 70er Jahre erlebte und er
verrät, warum ein Teppich in seinem Kulturkreis wichtiger ist als
ein Möbelstück. Was nicht fehlen darf: Was macht einen von Hand
gefertigten Orientteppich überhaupt so besonders? Nehmen auch Sie
Platz auf einem der Teppiche von Mohammed Abnussi und verknüpfen
Sie sich mit "Martini 43"!
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30.10.2024
30 Minuten
In Folge 25 von "Martini 43" ist Peter Neumann zu Gast. Der
Terrorismus-Experte lehrt am Londoner King's College und beobachtet
insbesondere die jüngsten islamistischen Bestrebungen genau.
Spätestens seit der Messerattacke von Solingen mit drei Todesopfern
ist islamistischer Terror wieder ein Thema in Deutschland. Im
Gespräch mit WESER-KURIER-Chefreporter Jürgen Hinrichs wirft der
Fachmann zunächst auch einen Blick auf Bremen – das für eine Weile
als Salafisten-Hochburg galt. Neumann sagt, die Lage habe sich
beruhigt, aber verschwunden seien die Islamisten nicht, weder in
Bremen noch anderswo. Denn die verstärkte Überwachung durch den
Staat habe dazu geführt, dass sich die Aktivitäten der Szene ins
Internet verlagerten, wo sich neue Cluster des Terrors bilden
können, besonders in den sozialen Medien. Neumann spricht daher von
"Tiktok-Terroristen" und warnt vor sich selbst verstärkenden
Effekten: Wer im Internet etwa in eine Islamisten-Blase gerät, dem
schlägt der Algorithmus mit hoher Wahrscheinlichkeit immer mehr
dieser Inhalte vor – digitaler Nährboden für Extremismus, auch
anderer Richtungen. Wie geht man nun damit um? Wie sollte die
Politik auf die Entwicklungen reagieren? Die Antworten gibt Experte
Neumann bei "Martini 43".
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Über diesen Podcast
Was sagt die Taxifahrerin, was erlebt sie mit ihren Fahrgästen? Wie
geht's dem Schrotthändler? Und wie ist eigentlich der Bürgermeister
so als Mensch? Diesen und anderen Fragen geht
WESER-KURIER-Chefreporter Jürgen Hinrichs im Gespräch mit
Bremerinnen und Bremern in "Martini 43" nach, dem Podcast mit und
über Menschen der Hansestadt. Alle WESER-KURIER-Podcasts finden Sie
auf www.weser-kurier.de/podcast
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