Podcaster
Episoden
18.04.2024
46 Minuten
Mama und Selbsständigkeit passt nicht zusammen?
In dieser Folge interviewe ich die liebe Marie von Maries happy
Food. Wie sie den Caféalltag hochschwanger gewuppt hat und sie es
geschafft hat, das Familienleben super in die Selbsständigkeit
mit einzubinden, erfährst du hier.
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Maries Café: https://www.instagram.com/marieshappyfood/
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11.04.2024
41 Minuten
Wie Steffi angefangen hat, ihren Businessplan zu schreiben und
wie sie es geschafft hat, in nicht einmal 6 Monaten den
Eröffnungstermin Ihres eigenen Cafés festlegen zu können, erfahrt
ihr in dieser super spannenden Folge!
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Café Good München
https://www.instagram.com/cafe.good_totasteit/?igsh=OXZ2ZHMwZjhwM2Q2
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28.03.2024
57 Minuten
In dieser Folge interviewe ich die liebe Juli von
https://www.instagram.com/juliliebtkaffee/ aus Bremen.
Welche Geräte dürften Ihrer Erfahrung nach in keinem Café fehlen
und worin sieht Juli bei einer Café-Neueröffnung die größten
Herausforderungen?
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Juli liebt Kaffee https://www.instagram.com/juliliebtkaffee/
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21.03.2024
1 Stunde 3 Minuten
Ich durfte mich mit der lieben Nora, Inhaberin eines
erfolgreichen Cafékonzeptes aus Hamburg austauschen, und
Insiderwissen aus Ihrer jahrelangen Selbsständigkeit mitnehmen.
Auf welche Geräte Sie im Tagesgeschäft auf keinen Fall verzichten
möchte, wie Saisonkarten eine Rolle spielen und weshalb es auch
für dich Sinn machen kann, dein Café Montags zu öffnen, erfährst
du in dieser tollen Folge.
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14.03.2024
19 Minuten
In dieser Folge zeige ich dir, wie du mit den neuesten
Gastro-Trends gehst und diese umsetzt. Welche Trends es sich
mitzumachen lohnt und welche du besser verwerfen solltest? Ich
habe mich mal etwas näher damit befasst und teile Insider-Wissen
mit dir für deine Café-Selbsständigkeit.
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Über diesen Podcast
Willkommen bei GASTRO GENIUS by LUUC Academy! Mein Podcast für
Gastro Gründer! Endlich das eigene Café eröffnen.. Das Problem, das
die meisten Personen haben, ist die Überforderung und
Planlosigkeit, wenn es darum geht zu Starten. Ich war damals selbst
an genau diesem Punkt und bin einfach nicht vorangekommen, weil mir
das Wissen gefehlt hat. Wenn du wissen möchtest, wie du dich
Schritt für Schritt ohne Vorwissen und ohne Startkapital mit deinem
eigenen Café selbstständig machst, dann bist du hier genau richtig.
Mehr erfahren: start.luuc-academy.de Instagram: @luuc.academy
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