Café gründen ohne Location – Bankgespräche, Absagen & die Realität am Anfang

In dieser Folge von GASTRO GENIUS spreche ich mit Krissy, die
sich gerade mitten im Gründungsprozess für ihr eigenes Café
befindet.





Krissy erzählt ehrlich, wie aus einer beruflichen Unzufriedenheit
die Entscheidung zur Selbstständigkeit entstanden ist – inklusive
Finanzierung ohne feste Location, Bankgesprächen, Absagen und
ganz viel Unsicherheit.


Wir sprechen darüber, warum ein Café kein romantischer Traum,
sondern ein echtes Business ist, wie wichtig Zahlen &
Vorbereitung wirklich sind und weshalb der Weg zur ersten
Location oft ganz anders läuft als geplant.





Diese Folge ist für Dich, wenn Du:


•⁠ gerade am Anfang Deiner Café-Gründung stehst


•⁠ wissen willst, wie Bankgespräche wirklich ablaufen


•⁠ verstehen möchtest, warum Planung vor der Location
entscheidend ist





Ein ehrlicher Einblick in die Phase, in der alles noch offen ist
– und genau deshalb so entscheidend





Viel Spaß beim Zuhören
Deine Sarah





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