Mut zur pflanzlichen Küche: das Interview mit Thomas Glässing || Echte Männer grillieren Pflanzen

Für unsere Grillkampagne durften wir mit Thomas Glässing
zusammenarbeiten. Als Gründer von https://www.finevegan.food/ ist
er der kreative Kopf hinter den Rezepten unserer Kampagne und unser
Hauptpartner für dieses Projekt. In dieser Folge spreche wir mit
Thomas darüber, wie seine schwere Diagnose zum Wendepunkt wurde und
ihn zur pflanzlichen Ernährung führte. Wir tauchen ein in die Welt
der veganen Küche, räumen mit Vorurteilen auf und zeigen, wie viel
Genuss und Kreativität in pflanzlichen Zutaten stecken. Gemeinsam
diskutieren wir, wie vegane Gerichte auch Fleischliebhaber
überzeugen können und warum Pilze als unterschätzte Alleskönner
gelten. Ich teile praktische Tipps, persönliche Erfahrungen und
motiviere, offen für Neues zu bleiben. Diese Episode macht Lust,
sich selbst an pflanzlichen Gerichten zu versuchen und den eigenen
Geschmackshorizont zu erweitern.