Agrarwende von unten? – Bürger machen Landwirtschaft

Agrarwende von unten? – Bürger machen Landwirtschaft

vor 4 Jahren
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Podcast
Podcaster
Zusammenhänge, überraschende Hintergründe, gründliche Recherchen. Gesundheit und Ökologie, Wissenschaft und Weltgeschehen im Podcast Das Wissen.

Beschreibung

vor 4 Jahren
Hegen, pflegen, ernten, mit Genuss verspeisen! Immer mehr Menschen
legen selbst Hand an und engagieren sich in der Landwirtschaft.
Studien haben ergeben, dass diese neuen Geschäftsmodelle wie die
Solidarische Landwirtschaft, Selbsterntegärten oder
Einkaufsgemeinschaften die Umwelt und das Tierwohl fördern. Und
nicht nur das: Sie tragen zu einer gesünderen Ernährung bei und
verhindern, dass Menschen Lebensmittel wegwerfen. Ist das die
Zukunft der Landwirtschaft? Von Stephanie Eichler. (SWR 2019)
| Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/agrarwende
| Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: wissen@swr2.de
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