Gaias Gewächse: Bärenstark in den Frühling – Alles über den Bärlauch

Folge #8: Wenn der Wald im Frühling plötzlich nach Knoblauch
duftet, ist er zurück: der Bärlauch.


In dieser Folge von Gaias Gewächse geht es um
eine Pflanze, die in aller Munde ist, kraftvoll wirkt, aber auch
schnell wieder verschwindet – und seit Jahrhunderten mit Stärke
und Fruchtbarkeit verbunden ist.


Du erfährst:




Warum Bärlauch „Lauch der Bären“ heißt




Woran du ihn sicher erkennst




Welche giftigen Doppelgänger es gibt




Wie seine schwefelhaltigen Verbindungen wirken




Was Studien über Herz, Gefäße und Immunsystem sagen




Warum er im Vorfrühling ganze Waldböden bedeckt




Und warum achtsames Sammeln Leben retten kann.


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