Farbe statt Kalorien zählen: ein einfacher Trick für mehr Abwechslung und Nährstoffe

„Hast du heute schon etwas farbiges gegessen?“
Diese Frage klingt simpel, trifft aber viele von uns mitten im
Alltag.


In dieser Folge sprechen wir darüber,
warum der Teller bei Mamas oft weniger
bunt ist, als wir gerne hätten und warum das nicht mit
Faulheit zu tun hat, sondern mit Gewohnheit, Aufwand im Kopf und
dem ewigen „ich koche halt nicht gern“.


Maureen bringt das Thema einfach "auf den Teller": Farbe
bedeutet Vielfalt an Nährstoffen, und genau diese
Vielfalt liefert deinem Körper ein breites Spektrum an Vitaminen,
Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.


Du bekommst in dieser Folge konkrete Ideen, wie
du mit wenig Aufwand mehr Farbe in deinen Alltag
bringst: klein starten (zwei Farben pro Tag reichen als Anfang),
Wiederholung statt „alles neu“, und tiefgekühltes Gemüse und
Früchte als Winter- und Stress-Joker. Plus ein ehrlicher Blick
auf Trockenfrüchte und Zutatenlisten.


Wenn du Lust hast auf einfache, machbare
Ernährung, die nicht nach „Projekt“ klingt, dann ist das
deine Folge. Supercool ist, dass du das Wissen mit deinen
Kids teilen kannst und auch sie, werden sofort
verstehen, wie sie in Zukunft "gesunde Teller" zusammenstellen
können.


Auf Maureen's Blog findest du jede Menge Ideen:
https://www.regenbogen-radieschen.ch