Küchengeräte-Helfer in der Küche

Küchengeräte verändern das Kochverhalten, indem sie die Zubereitung
von Speisen durch Zeitersparnis, Effizienz und gesteuerte Präzision
erleichtern. Intelligente und vernetzte Geräte schlagen heute sogar
Rezepte vor. Viele Geräte wie Multifunktions-Küchenmaschinen und
Kontaktgrills ermöglichen zudem gesündere und vielfältigere
Zubereitungsarten, was das Experimentieren in der Küche erleichtert
und Routineaufgaben abnimmt. Die ersten Küchenmaschinen gab es
bereits vor rund 120 Jahren. Einen Boom erlebten sie ab den 1950er
Jahren, als immer mehr Küchenmaschinen in die heimischen Küchen
drängten. Als erste professionelle Küchenmaschine gilt der
Teigmixer, der Ingenieur Herbert Johnston für die Hobart
Manufacturing Company im Jahr 1914 entwickelte. Fünf Jahre später,
nach Tests mit Hausfrauen, die das Gerät «kitchen aid» nannten,
entwickelte er die Marke KitchenAid.