No. 70 - Winterhartes Gemüse: Diese Sorten können im Beet bleiben

Auch wenn im November vieles aus den Beeten verschwindet, gibt es
doch einige Gemüsesorten, die noch stehen bleiben können. Ihnen
machen Frost, Schnee und Kälte nichts aus. Stattdessen
überwintern sie im Beet und versorgen euch sowohl im Winter als
auch im Vorfrühling mit den ersten grünen Blättern. Bei manchen
Gemüsesorten wie Lauch solltet ihr aber darauf achten, dass ihr
auf Wintersorten zurückgreift - Sommerlauch zum Beispiel ist
nicht frosthart.


Außerdem erfahrt ihr, wie ihr bei Frost nicht ernten solltet und
welche Erfahrungen Lena und Alex bisher mit dem Überwintern von
Gemüse gemacht haben - da geht nämlich mehr als ihr denkt.


Die Folgen zu Bokashi und zum Wintergemüse findet ihr hier.


Den Link zum Podcast "Im Traumgarten von..." unseres
Werbepartners Gardena findet ihr hier oder direkt bei Podigee.


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