Episode 055: Himmel & Humus – Wenn solidarische Landwirtschaft nicht nur Methode sondern Haltung ist ... – Amelie Salameh & Sophie Knödler

In dieser Folge von „Regenerativ & Digital“ spricht Sebastian
mit Amelie Salameh und Sophie Knödler, den Gründerinnen von
Himmel & Humus – einer jungen, regionalen solidarischen
Landwirtschaft (kurz: SoLaWi), die regenerative
Landwirtschaft nicht nur als Methode, sondern als Haltung lebt.


Gemeinsam beleuchten sie, wie sich ökologische, soziale und
persönliche Regeneration verbinden lassen – vom Aufbau lebendiger
Böden bis hin zu einer Arbeitskultur, die zyklisch, achtsam und
menschenorientiert gestaltet ist.


Sophie erklärt, wie sie mit Methoden wie Market Gardening,
Bodenmikrobiom-Aufbau und Humusbildung nicht nur gesunde
Pflanzen, sondern auch CO₂-Senken schaffen. Amelie zeigt auf, wie
sie durch FINTA-geführte Organisationsstrukturen, zyklisches
Arbeiten und soziale Innovation neue Wege in der Landwirtschaft
geht.


Zudem sprechen die beiden über ihre Vision:


Landwirtschaft als regeneratives Ökosystem, das Mensch, Natur
und Gemeinschaft verbindet.

Digitale Tools als Helfer – nicht als Selbstzweck.

Eine neue Kultur des Wirtschaftens, die auf Fürsorge statt
Ausbeutung basiert.



Ein Gespräch über Erdung, Verantwortung und den Mut, Dinge
radikal anders zu denken – von der Hand in der Erde bis zum
digitalen Förderantrag.


 


Takeaways:




Regenerative Landwirtschaft ist mehr als CO₂-Bindung – sie
ist ein soziales und kulturelles Projekt.




Kleine, dezentrale Strukturen können systemische
Transformation anstoßen.




Zyklisches Arbeiten schafft Effizienz durch Achtsamkeit.




FINTA-geführte Betriebe zeigen, wie Inclusive Leadership
gelingen kann.




Technologie darf unterstützen, aber nicht entfremden.




 


Links & Kontakt:


Himmel & Humus – Website https://himmelundhumus.de


Kontakt zu Sebastian – LinkedIn-Profil linkedin.com/in/sebflock


Regenerativ & digital zum Lesen – Buch https://bit.ly/4lfgyB7


 


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