#91 Der Klimawandel auf dem Feld

Der Klimawandel zwingt die Landwirtschaft zum Umdenken: Denn der
regnerische Juli heuer war ein Ausreißer, meint Lukas Windholz
(29), der seinen Betrieb in Bruck an der Leitha bereits vor zehn
Jahren auf neue Beine gestellt hat. Damals begann er Melonen
anzubauen. Acht verschiedene Sorten Wasser-, Honig- und
Zuckermelonen hat er seither schon angebaut. Damit war er der Erste
in seiner Region und gehört zu den Südfruchtpionier:innen in
Österreich. Lukas ist allerdings Nebenerwerbsbauer – hauptberuflich
arbeitet er bei einem Saatgutunternehmen im selben Ort, direkt
neben seinem Melonenfeld.