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"Wissen aktuell – Impuls" bringt Neues aus Wissenschaft, Medizin, Umwelt und Bildung. Von Montag bis Freitag.
Beschreibung
vor 9 Monaten
Um die wachsende Weltbevölkerung zu versorgen, müssten Prognosen
zufolge 50 Prozent mehr Eiweiß bis 2050 produziert werden. Experten
jedenfalls sehen in der Larvenzucht großes Potenzial: Innerhalb von
nur einer Woche vervielfachen die Larven ihr Gewicht um das
200-fache – und das nur durch das Füttern mit Resten aus der
Landwirtschaft.
zufolge 50 Prozent mehr Eiweiß bis 2050 produziert werden. Experten
jedenfalls sehen in der Larvenzucht großes Potenzial: Innerhalb von
nur einer Woche vervielfachen die Larven ihr Gewicht um das
200-fache – und das nur durch das Füttern mit Resten aus der
Landwirtschaft.
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