„Holzkohle-Atlas“ gegen Grillkohle aus illegal gefälltem Tropenholz

Der Frühling ist da, die Grillsaison steht vor der Tür. Was die
wenigsten wissen: Ein Teil der Holzkohle auf unseren Grills stammt
aus Tropenwäldern – wo immer noch illegal Holz gefällt wird. Am
Thünen-Institut für Holzforschung in Hamburg wurde nun ein
Holzkohle-Atlas entwickelt. Er soll Firmen und Behörden helfen,
nachzuvollziehen, woher Holzkohle genau kommt – und Tropenwälder
vor weiterer Abholzung schützen. Jochen Steiner im Gespräch mit Dr.
Volker Haag vom Thünen-Institut für Holzforschung