Startseite
Podcasts
Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast Podcast
Mit sechs Fässern und einer alten Korbpresse – Cris & Pia von KarSey Winemaking

Mit sechs Fässern und einer alten Korbpresse – Cris & Pia von KarSey Winemaking

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast vor 1 Jahr

Ohne familiären Betrieb, aber mit klarer Vision: Pia & Cris haben ihr eigenes Naturweingut im Steigerwald aufgebaut. Ein Gespräch über Mut, Biodiversität, Familienzeit – und die Kraft, eigene Wege zu gehen.

0:00

1:11:44

Podcast

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

236 Episoden

Interviews mit Winzern und Menschen aus der Wein- & Food-Szene

Kunst Bildung Freizeit

Podcast aneignen

Cris & Pia von KarSey Winemaking haben sich ihren Traum
erfüllt: ein eigenes Weingut, ganz ohne geerbte Flächen – aber mit
viel Mut, Hingabe und einem tiefen Verständnis für die Natur.
Mitten im Steigerwald, in einem alten Bauernhof, der zum Weingut
wurde, entstehen heute handwerkliche Naturweine mit Ecken, Kanten –
und Haltung. Im Gespräch erzählen die beiden von ihrem Weg: – vom
Geisenheim-Studium zur Hofrenovierung – von Biodiversität,
regenerativer Bodenarbeit und Low Intervention im Keller – von Zeit
als Stilmittel und dem Vertrauen in den natürlichen Verlauf Wir
sprechen über Familiengründung und Betriebsgründung zugleich, über
Feedback als Motor, über die GbR-Zeit als Lernprozess – und über
die Vision, Wein wieder als echtes Naturprodukt zu begreifen. Eine
Folge über Neuanfänge, Partnerschaft, Erdverbundenheit – und über
zwei Menschen, die etwas wagen.