Zukunft mit Substanz – Wie Tobias Hemberger Nachhaltigkeit lebt

Tobias Hemberger gehört zu einer neuen Generation von Winzern, die
Nachhaltigkeit nicht nur als Etikett verstehen, sondern als Haltung
leben. In Episode 202 unserer Serie „Zukunftswinzer“ spricht er
über neue Rebsorten, Energieautarkie, Regenwassernutzung – und
darüber, wie sich ein junges Weingut zwischen Markt, Klimawandel
und Generationendruck behaupten kann. Tobias ist Teil der
fränkischen Winzergruppe ETHOS, die Nachhaltigkeit ganzheitlich
denkt – vom Weinberg bis zur Photovoltaikanlage. Und er gehört zu
denen, die sagen: „Zukunft braucht nicht nur Vision, sondern
konkrete Schritte.“ Wir sprechen über: - die Chancen und Grenzen
von Zukunftsreben - seine Erfahrungen mit PV-Anlage, Zisterne &
Kompostwirtschaft - die Frage, wie man als junger Winzer seinen
eigenen Weg findet - und über die Kraft, die in gemeinschaftlichen
Initiativen steckt Live dabei sein? Am 3. Juni findet das
kostenlose Webinar mit Eva Vollmer statt: „Zukunftsweine zwischen
Hoffnung und Realität – Was neue Rebsorten heute schon leisten“
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