Zukunft des Weinanbaus - mit Juliane Eller (JUWEL Weine)

Wein. Das ist kein Produkt, das ist ein Lebensgefühl. Zumindest
war es das, denn seit einiger Zeit spricht die Branche oft von
einem Thema: Krise. Der Absatz schwächelt, die Betriebskosten
steigen. Verbraucher achten auch beim Wein aufs Geld. Sie trinken
nicht mehr so gern Alkohol wie früher. Dazu kommt der
Klimawandel. Seit den 1990er-Jahren ist die Zahl der
Weinbaubetriebe um 64 Prozent zurückgegangen. Winzerinnen und
Winzer brauchen immer neue Ideen, um im Geschäft zu bleiben.


Juliane Eller hat 2013 mit gerade einmal 23 Jahren das elterliche
Weingut übernommen. Seitdem stellt sie es komplett auf den Kopf.
Unter anderem ist sie von maschineller Ernte auf Handlese
umgestiegen - für diese Entscheidung wurde sie damals für
verrückt erklärt. Eller hält dagegen: "Handlese hört sich nach
Rückschritt an, aber es ist
der einzige konsequente Weg, um hochqualitative Weine herzustellen."


Eller vermarktet ihren Wein und sich selbst auf Social Media und
macht aus dem Weingut in Rheinhessen eine junge, dynamische Marke
- ein Wein-Startup, das in vielen Supermärkten zu finden ist. Ihr
Erfolg sei aber eine Ausnahme, sagt die junge Winzerin. Die
Realität sehe anders aus.


Eller hat für ihr Weingut in Rheinhessen auch Social Media
entdeckt. Der Betrieb ist inzwischen eine junge, dynamische Marke
- ein Wein-Startup, das in vielen Supermärkten zu finden ist.


Wie sie das geschafft hat, wie Nachfolge im Unternehmen gelingen
kann und ob sie das Ganze heutzutage nochmal machen würden, das
und vieles mehr hört ihr im Podcast.


"Startup - jetzt ganz ehrlich" - der Podcast mit Janna
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