Kakaopulver aus der Ackerbohne - mit Felix Leonhardt (Oyster Bay Venture Capital)

Felix Leonhardt ist erst 37 Jahre alt, hat aber bereits zwei
Lebenserfahrungen gesammelt, die ihn geprägt haben: einen
Genickbruch nach einem Kitesurf-Unfall und den frühen Entschluss,
mit Kapital etwas zu bewegen. Heute investiert er mit seinem
Unternehmen Oyster Bay Venture Capital über 110 Millionen Euro in
Startups entlang der Lebensmittellieferkette. Von
Agrartechnologie bis zur nachhaltigen Schokobohne.


"Wir investieren in der Frühphase", sagt Leonhardt. Ziel sei es,
Innovationen in der Lebensmittelbranche zu fördern - ein Bereich,
der aus seiner Sicht zu wenig Kapital anziehe. "Die Food-Branche
war schon mal im Hype, als Beyond Meat an der Börse explodiert
ist. Jetzt sind viele Anleger wieder raus - aber genau da liegen
die Chancen", sagt er. Denn die Herausforderungen entlang der
Wertschöpfungskette seien enorm: Klimawandel, unzuverlässige
Ernten, steigende Rohstoffpreise.


Auch gehypte Fälle wie der Hafermilch-Hersteller Oatly sieht er
differenziert. "Das war kein Hype-Produkt, sondern ein Hype-Kurs.
Die Firma wächst jedes Jahr - trotz Börsencrash. Nur die
Bewertung war absurd."


Derzeit ist eines der spannendsten Investments Coco. Das
englische Startup stellt Kakaopulver aus heimischen Ackerbohnen
her. "Die Bohne wächst in Norddeutschland, ist pflegeleicht,
bindet Stickstoff und kann Kakao komplett ersetzen", sagt
Leonhardt. "Das ist ökologisch sinnvoll und wirtschaftlich
attraktiv - gerade bei heutigen Kakaopreisen."


"Startup - jetzt ganz ehrlich" - der Podcast mit Janna
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