Kaffeekochen perfektionieren - mit Max Grimm (Maro Coffee)

Beim Kaffeekochen dauert es oft eine halbe Stunde, bis die
Maschine die richtige Temperatur erreicht hat. "Das kann nicht
mit der Lebensrealität unserer Generation zusammenpassen", sagt
Max Grimm. Seine Lösung heißt Sensorik und Software. Denn Max ist
Gründer von Maro Coffee und Entwickler der
Maro-Siebträgermaschine "Model 1". Die ist in wenigen Minuten
einsatzbereit und misst laufend Temperatur, Druck und Durchfluss.
Dadurch soll sie Kaffeeliebhabern den Einstieg erleichtern. Durch
Software-Updates wird die Kaffeemaschine ständig verbessert.


Max sieht darin eine zeitgemäße Antwort auf veränderte
Gewohnheiten: schneller Kaffee ohne lange Aufwärmzeiten, aber mit
gleichbleibender Qualität. Was die alteingesessenen Konkurrenten
dazu sagen und wie die Geschäfte des Startups laufen, verrät Max
im Podcast.


"Startup - jetzt ganz ehrlich" - der Podcast mit Janna
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