T2 E3. ¡Arigato gozaimasu! El ramen y la cocina japonesa

Ensenada es un destino gastronómico que destaca por su diversidad
culinaria, donde podemos encontrar desde restaurantes italianos
hasta excelentes representantes de la comida japonesa. Éste el
caso de Dochi Ramén, cuyo fundador Alberto Aragón hoy nos
comparte su experiencia como cocinero apasionado de la cultura
nipona.