T2 E4. El camino del micro-cervecero artesanal

En los últimos años Ensenada se ha convertido en punta de lanza
en la producción de cerveza artesanal, posicionando a este bello
puerto como un oasis de esta rica y refrescante bebida.
Conversamos con uno de los pioneros de este movimiento, José
Eduardo Arce, quien nos comparte una serie de consejos para que
tú también empieces a cocinar cerveza y emprendas tu propia
microcervecería artesanal.