Köksfadäser, Mannerströms begravda kycklingar och vegansk black metal-matlagning

I veckans show tittar Marika Carlsson närmare på vår tids vurm
för matlagning i kokböcker, i tv och på nätet.


Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.


Marie Söderqvist, vd på branschorganisationen
Livmedelsföretagen, förklarar varför en kokbok inte längre bara
kan vara en receptsamling, utan snarare en statusmarkör.


Den legendariska krögaren Leif Mannerström
berättar om varför det måste tävlas så mycket i
matlagningsprogram nuförtiden och bjuder även på historien om 12
extremt välstekta kycklingar som han begravde.


Tv-skribenten och matlagningsprogramfantasten Ida
Kjellin guidar till de bästa och knäppaste
matlagningsprogrammen som inte sänds i vanlig tv, utan bara finns
på nätet.


Dessutom får vi höra lyssnarnas värsta köksfadäser.


Smaklig spis!


Bisittare: Hanna Hedlund


Digital redaktör: Ronnie Ritterland


Ljudtekniker: Jacob Lalér


Redaktör: Maja Åström


Producent: Tommie Jönsson