Aufn Käffken zur… »Rückgewinnung von Nährstoffen«

Der Sprung vom Labor in die Praxis ist eine große Herausforderung,
der sich Ulrich Brüß, Managing Director von Blue Foot Membranes,
und Dr. Victor Katayama vom Fraunhofer UMSICHT stellen. In der
aktuellen Folge betonen sie einmal mehr die zunehmende Bedeutung
der Nährstoffrückgewinnung für die Ernährung der Weltbevölkerung.
Sie erklären u. a., wie Nährstoffe in hydroponischen Systemen
verwendet und wie Recyclingverfahren skaliert werden können.