#19- A Arte dos Alambiques. Com David Ferreira da Iberian Coppers-Portugal

Hoje vamos falar do meio de produção dos destilados, em especial,
do Gin, o famoso Alambique Do grego aábix.ikos; pelo árabe
al-inbiq, o Alambique e o coração do processo produtivo do Gin. Sem
ele nada acontece,por tanto a importância de ter um produto de
qualidade é essencial. Para isso, trazemos do outro lado do
Atlântico o David Ferreira, da Iberian Coppers, uma empresa com
mais de 100 anos de experiência na concepção e fabricação de
alambiques. Com uma simpatia fora do comum o Davi, vai nos levar
nessa viagem sobre a história, segredos, conceitos, mercado dos
alambiques para a fabricação de Gin. Há, o episódio vai ser tão
legal que no final , o David vai compartilhar com a gente uma
RECEITA CASEIRA DE GIN! Instagram da Iberian Coppers:
https://www.instagram.com/iberiancoppers/ Site da Iberian Coppers:
https://www.copper-alembic.com/pt/