La tercera sección (Ben Lerner, en la voz de Marcela Ribadeneira)

La tercera sección del estómago de un rumiante se llama salterio
porque, al cortársela, se abre como las hojas de un libro. La
fruta tiene forma de estrella cuando se la corta de manera
transversal, y por eso se la llama fruta estrella. Nuestro pueblo
a menudo llama a los objetos según la forma en que los
destruimos.