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Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast Podcast
Janine Weinreich - Spätburgunder fließt durch ihre Adern

Janine Weinreich - Spätburgunder fließt durch ihre Adern

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast vor 1 Jahr

Janine Weinreich vom Bechtheimer Weingut Brüssel ist zu Gast im Podcast "Genuss im Bus"

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Podcast

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

236 Episoden

Interviews mit Winzern und Menschen aus der Wein- & Food-Szene

Kunst Bildung Freizeit

Podcast aneignen

Janine Weinreich führt das Weingut Brüssel in zweiter Generation.
Sie hat es mit innovativen Ideen und viel Leidenschaft zu einem
echten Geheimtipp gemacht. Nach ihrer Ausbildung bei renommierten
Winzern und Winzerinnen im In- und Ausland, unter anderem bei
Klaus-Peter Keller in Rheinhessen, Sabine Mosbacher in der Pfalz
und Birgit Braunstein im Burgenland, hat sie peu à peu seit 2007
immer mehr Verantwortung für das Familienweingut ihrer Eltern
übernommen. 2019 war dann die finale Übergabe. Für Aufsehen haben
in den vergangenen Jahren vor allem ihre Spätburgunder gesorgt. Sie
sind ein bisschen wie Janine. Bei der Begegnung entlocken sie ein
Lächeln. Sie wirken generös, entgegenkommend, freundlich und offen.
Das sind Spätburgunder, die einem entgegenzurufen scheinen: „Hab
mich gern, ich möchte dir gefallen.“ Und das machen sie auf eine
sehr charmante, authentische Art, ohne dabei aufdringlich zu sein
oder gekünstelt zu wirken. Sie zeigen viel Frucht, sie haben eine
schöne Balance und sie sind super trinkig. Janine legt großen Wert
auf Handarbeit im Weinberg und setzt auf traditionelle Methoden wie
Spontangärung und langes Hefelager. Aktuell befindet sie sich in
der Umstellung zum Bioweingut. Wichtig ist ihr der direkte
Kundenkontakt, weshalb sie das Gros ihrer Weine direkt ab Hof
verkauft. Über all diese Dinge spreche ich im Podcast mit ihr.