Die Mikrobe des Jahres
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Beschreibung
vor 11 Monaten
Warum bestellen Kunden oft eine Scheibe Zitrone zu ihrem Schnitzel?
Der Zitronensaft hebt den Geschmack und sorgt für Leichtigkeit.
Apropos Geschmack: Die Mikrobe "Corynebacterium glutamicum", die
für die Produktion von Natriumglutamat (E 621) sorgt, wurde zur
"Mikrobe des Jahres 2025" ernannt. Eine Glosse von Caro Matzko.
Der Zitronensaft hebt den Geschmack und sorgt für Leichtigkeit.
Apropos Geschmack: Die Mikrobe "Corynebacterium glutamicum", die
für die Produktion von Natriumglutamat (E 621) sorgt, wurde zur
"Mikrobe des Jahres 2025" ernannt. Eine Glosse von Caro Matzko.
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