Quitte

Quitte. Eine Frucht, die hier zu den letzten Früchten im
Saisonkalender gehört und von September bis in den November
hinein geerntet wird. Sie hat eine goldgelbe Farbe und sie ist
etwas mühsam zum verarbeiten, weil Quitten relativ hart sind und
das Fruchtfleisch viele Kerne enthält. Quitten verströmen einen
angenehmen, charakteristischen Duft. Sie gehören zur Familie der
Rosengewächse, sind mit Äpfeln und Birnen zwar verwandt aber als
Gattung völlig eigenständig.


Gott,


danke für die Vielfalt.


Und für die Einzigartigkeit.


 


Ich starte heute mit dem Wort Quitte.