Leckere Nischenkultur: Zuckermais aus Deutschland

Leckere Nischenkultur: Zuckermais aus Deutschland

24 Minuten
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Neues rund um Umwelt, Natur und Verbraucher. Immer samstags um 14.35 Uhr und sonntags um 12.35 Uhr im Radioprogramm von SWR Aktuell und hr INFO sowie als Podcast.

Beschreibung

vor 1 Jahr
Auf den Feldern wächst weit und breit Futtermais als Energiepflanze
und Tierfutter. Zuckermais dagegen bauen hierzulande nur wenige
Landwirte an. Dabei ist der nicht nur lecker, sondern hat sogar
eine positive Humusbilanz. Welche Herausforderungen birgt der Anbau
von Zuckermais? Und wie schmeckt er am besten? Das Umweltmagazin
mit Sabine Schütze, 29.08.2024

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