Folge 155 – Billig im Einkauf und im Geschmack auch

Eigentlich hatten wir vor zu Folge 155 – Billig im
Einkauf und im Geschmack auch keine echte
Folgenbeschreibung zu machen. Unsere Intention einfach nur “Ohne
Worte” als Beschreibung so da stehen zu lassen, haben wir dann
aber doch ganz schnell wieder über den Haufen geworfen.
Schließlich müssen wir wenigstens unseren Gast ehren, der sich
freiwillig bereit erklärt hat, zwei uns bisher unbekannte
Discounter-Whiskys zu probieren. Außerdem möchten wir an dieser
Stelle noch einmal betonen, dass nicht alle Whisky aus dem
Discounter so schlecht sind. Uns ist bewusst, dass bei dieser
Preiskategorie oft nicht mehr geht, aber dennoch geben wir ihnen
eine Chance. Schließlich hatten wir ja auch schon einge positive
Überraschungen im Glas. Leider kann man das aber von den heutigen
zwei Kandidaten nicht behaupten.


Discounter Whisky at it’s best?

Sheffer Fort Straight Bourbon Whiskey aus dem Netto

Gallantry Irish Whiskey aus dem Aldi







Sheffer Fort Straight Bourbon Whiskey aus dem Netto









Aroma









süß

würzig

Orange

Karamell










Geschmack









würzig

süß

Honig

leicht Vanille










Abgang









leicht süß

kurz











Gallantry Irish Whiskey aus dem Aldi









Aroma









fruchtiger Duft

süßer Kirschkuchen

Vanillenoten










Geschmack









cremig

leicht würzig

pfeffrig

süße Noten

Alkohol










Abgang









kurz

alkoholisch

Vanille








Destillerie(n) der Folge im Überblick



Sheffer Fort (Netto Handelsmarke)

Inhaber

Netto Marken-Discount



Gründungsdatum

Marke, kein Gründungsdatum einer Destillerie bekannt



Ø Liter Whisky pro Jahr

Nicht öffentlich bekannt



Master Distiller

Nicht öffentlich bekannt




Dauerbrenner (Core Range)

Sheffer Fort Straight Bourbon Whiskey






Sheffer Fort ist keine eigenständige Destillerie, sondern
eine Handelsmarke des deutschen Discounters Netto. Der
Name und das Design sollen an klassische amerikanische
Bourbon-Marken erinnern. Die genaue Herkunft des Whiskeys
wird vom Inverkehrbringer nicht offengelegt, es ist
jedoch gesetzlich vorgeschrieben, dass ein “Straight
Bourbon” in den USA hergestellt werden muss. Es wird
allgemein angenommen, dass dieser Bourbon von einer der
großen, etablierten Destillerien in Kentucky oder einer
anderen Region des amerikanischen “Bourbon Belts” stammt,
die einen Teil ihrer Produktion für solche Eigenmarken
abfüllen.


Die Produktion folgt den strengen gesetzlichen
Vorschriften für Straight Bourbon Whiskey. Die Maische
muss aus mindestens 51 % Mais bestehen. Destilliert wird
typischerweise in einer Kombination aus Column und
Doubler Stills. Die entscheidende Reifung erfolgt für
mindestens zwei Jahre in neuen, frisch ausgebrannten
Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Dieses Verfahren
verleiht dem Bourbon seine typischen Noten von Vanille,
Karamell und Eichenholz. Da der genaue Hersteller nicht
bekannt ist, können keine spezifischen Details zur
Maischezusammensetzung oder zur genauen Fassbehandlung
gemacht werden.


Die Bedeutung von Marken wie Sheffer Fort liegt in ihrer
Zugänglichkeit. Sie bieten Konsumenten einen sehr
preiswerten Einstieg in die Welt des amerikanischen
Whiskeys. Obwohl sie selten bei großen internationalen
Wettbewerben ausgezeichnet werden, erfüllen sie den
Zweck, einen soliden, unkomplizierten Bourbon für den
alltäglichen Genuss oder für Mixgetränke wie Whiskey Cola
oder Old Fashioned anzubieten. Ihre Rolle im Markt ist
es, eine preisbewusste Alternative zu den etablierten
Marken zu schaffen und die Kategorie Bourbon einem
breiteren Publikum näherzubringen.







Gallantry (Aldi Handelsmarke)

Inhaber

Aldi (Süd/Nord)



Gründungsdatum

Marke, kein Gründungsdatum einer Destillerie bekannt



Ø Liter Whisky pro Jahr

Nicht öffentlich bekannt



Master Distiller

Nicht öffentlich bekannt




Dauerbrenner (Core Range)

Gallantry Irish Whiskey






Ähnlich wie Sheffer Fort ist auch Gallantry keine
Destillerie im eigentlichen Sinne, sondern eine
Handelsmarke des Discounters Aldi. Dieser Irish Whiskey
wird von einer oder mehreren nicht namentlich genannten
Destillerien in Irland exklusiv für Aldi produziert und
abgefüllt. Der Name “Gallantry” (dt. Edelmut, Tapferkeit)
und das Etikettendesign sind so gestaltet, dass sie ein
traditionelles irisches Image vermitteln, ohne jedoch auf
eine spezifische historische Destillerie zu verweisen.
Solche Eigenmarken sind in der Spirituosenwelt weit
verbreitet und ermöglichen es großen Einzelhändlern,
qualitativ konsistente Produkte zu einem sehr
wettbewerbsfähigen Preis anzubieten.


Als Irish Whiskey unterliegt die Produktion den irischen
Gesetzen. Er wird aus einer Getreidemischung hergestellt
und muss in Irland destilliert und für mindestens drei
Jahre in Holzfässern reifen. Eine Besonderheit des
irischen Whiskeys ist die oft angewendete dreifache
Destillation, die zu einem besonders milden und weichen
Charakter führt. Es ist anzunehmen, dass Gallantry als
Blended Irish Whiskey konzipiert ist, also eine Mischung
aus leichterem Grain Whiskey (aus Kolonnenbrennblasen)
und geschmacksintensivem Malt oder Pot Still Whiskey (aus
Kupferbrennblasen) darstellt. Diese Kombination sorgt für
ein ausgewogenes und leicht zugängliches
Geschmacksprofil.


Die Bedeutung von Gallantry für den Whisky-Markt ist
primär im Einsteigersegment zu sehen. Der irische Whiskey
erlebt seit Jahren einen weltweiten Boom, und Marken wie
Gallantry ermöglichen es einem breiten Publikum, an
diesem Trend teilzuhaben, ohne tief in die Tasche greifen
zu müssen. Er dient als unkomplizierter “Daily Dram” oder
als Basis für Irish Coffee und andere Cocktails. Während
er nicht die Komplexität und den Ruf von Premium-Marken
besitzt, spielt er eine wichtige Rolle bei der
Demokratisierung von Whiskey und der Steigerung der
Popularität der Kategorie “Irish Whiskey”.






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erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast.