#113 GORILLAS - Pierre Guionin - GM France

Livraison en 10 minutes, comment ça fonctionne ? Découvrez
une nouvelle dimension de la distribution, celle qui n’est pas
visible, celle qui n’a aucun de point de vente pour recevoir ses
clients, nous parlons des dark stores et du Q Commerce (Q
pour Quick ;-).


Pour ceux qui ne sont pas encore à l’aise avec le concept, un
dark store est un magasin organisé de manière exclusive pour les
livraisons internet. Votre seul moyen d'acheter est de
passer par le site ou l’application du magasin, à l’image de ce
qui existe déjà avec les dark kitchens. 


Habitants des grandes agglomérations françaises, vous avez
sûrement déjà vu des pubs pour des apps vendant des denrées
alimentaires et vous promettant d’être livré en moins de 15
minutes.


Pour en parler, j’ai le grand plaisir de recevoir Pierre
Guionin, le General Manager de Gorillas en France.


Gorillas est la nouvelle licorne allemande qui a levé
290 M$ début 2021, moins d’un an après sa création. 


L’entreprise s’internationalise et la France fait partie des pays
clés. Le déploiement est en cours avec la promesse de livrer en
10 minutes.


Avec Pierre, nous parlons d’abord du marché. Celui-ci est en
pleine mutation depuis la crise du covid et il est intéressant de
l’entendre se prononcer sur les changements d’habitudes et les
nouveaux besoins des consommateurs.


Nous poursuivons sur la proposition de valeur de Gorillas et sur
l'orchestration des opérations. Car dans un métier comme
celui-ci, la réussite repose la qualité d'exécution
d’autant plus que la promesse est forte.


Enfin, nous abordons le sujet fondamental du recrutement de
clients. Comme la jeune entreprise s’y prend-elle ?


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