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Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast Podcast
Günther Jauch - vom Glück eines späten Weingutsbesitzers

Günther Jauch - vom Glück eines späten Weingutsbesitzers

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast vor 2 Jahren

Günther Jauch vom Saar-Weingut von Othegraven zu Gast im Podcast "Genuss im Bus"

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Podcast

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

236 Episoden

Interviews mit Winzern und Menschen aus der Wein- & Food-Szene

Kunst Bildung Freizeit

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Für eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" bin ich
nach nun tatsächlich längerer Zeit mal wieder an die Saar gefahren
und habe - inmitten einer dramatischen und zugleich malerischen
Steillagenlandschaft - einen Weingutsbesitzer ans Mikrofon geholt,
den wohl die meisten Menschen aus anderen Kontexten kennen. Die
Rede ist von Günther Jauch, der 2010 zusammen mit seiner Frau Thea
das Weingut von Othegraven in Kanzem von Dr. Heidi Kegel, einer
entfernten Verwandten übernommen und damit zurück in Familienbesitz
geführt hat. Wie es dazu kam und was Günther Jauch seinerzeit
motivierte, das Projekt „Weingut“ in sein Leben zu holen, ist Teil
unseres Podcast-Gesprächs. Wir sprechen darüber hinaus sehr
intensiv über den Zustand des Saar-Rieslings, seine goldenen
Jahrzehnte Ende des 19. Jahrhunderts, den Niedergang in den 30er
Jahren des 20 Jahrhunderts und dann die fulminante Renaissance seit
nun etwa 15 Jahren. Logisch, dass wir sein aktuelles Lagen- und
Produktportfolio genauer unter die Lupe nehmen und auch den ein
oder anderen Wein gemeinsam verkosten. Bei all dem wird nicht nur
deutlich, wie sehr Günther Jauch sein Herz an den Wein und sein
Weingut verloren hat, sondern auch wie pudelwohl er sich in dieser
Welt fühlt. Er genießt die Nähe und den Austausch mit den anderen
Winzern in der Region und ist begeistert, von der sensationellen
Hilfsbereitschaft, wie sie in der Szene herrscht. Vieles ist in
dieser Welt so ganz anders wie in der Welt der Medien und des
Fernsehens. Er ist, so zumindest mein Eindruck, ziemlich happy,
diesen Schritt vor nunmehr 14 Jahren gegangen zu sein. Das hat, so
sagt er selbst, sein Leben und seinen Erfahrungshorizont um ein
vielfaches bereichert. Und ihm neue Freundschaften beschert.