Ab in die Beete: Spitzpaprika, Chili und Tomaten

Die Eisheiligen sind vorüber und deshalb können jetzt auch die
etwas empfindlicheren Gemüsearten in das Beet gepflanzt werden.
Dazu zählt auch der Spitzpaprika, der ursprünglich aus Mittel- und
Südamerika stammt. Im Unterschied zum normalen Blockpaprika, ist
der Spitzpaprika länglich und spitz zulaufend und schmeckt etwas
aromatischer. Vorgezogene Jungpflanzen gibt es jetzt in den
allermeisten Gartencentern zu kaufen. Beim Einpflanzen achten Sie
auf einen vollsonnigen und möglichst windstillen Standort. Gönnen
Sie dem Boden vorab eine Portion Dünger, denn Spitzpaprika hat
einen hohen Nährstoffbedarf. Für mich zählt dieses Gemüse mit
seinen zumeist gelben, roten oder grünen Früchten auch mit zu den
sehr dekorativen Pflanzen für das Gemüsebeet. Und Spitzpaprika ist
auch sehr gesund. Sensationell hoher Vitamin C-Gehalt Gerade die
ausgereiften roten Früchte enthalten je nach Sorte bis zu 130 mg
Vitamin C pro 100 Gramm Fruchtfleisch, dazu kommen noch relativ
große Mengen an Vitamin A. Fett ist in dem knackigen Gemüse kaum zu
finden, dafür liefert es aber viele Ballaststoffe und zusätzlich
Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Calcium. Es gibt also sehr
viele gute Gründe dafür, es mit Spitzpaprika im eigenen Garten oder
im Kübel auf dem Balkon zu probieren. Haben Sie eine Gartenfrage?
Dann schreiben Sie uns! garten@ndr.de Mehr Gartenthemen:
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Paprika-pflanzen-So-gelingt-der-Anbau-in-Beet-oder-Topf,paprika133.html
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Tomaten-pflanzen-So-klappt-es-mit-Anbau-und-Ernte,tomaten195.html
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Chili-pflanzen-So-klappt-der-Anbau-im-Beet-und-Topf,chili268.html
Podcast-Tipp: "Mein Einsatz" - der Feuerwehrpodcast von NDR 1
Niedersachsen https://1.ard.de/meineinsatz4