#22 Käsekuchen

There's no Kuchen like Käsekuchen. Gebacken, gekühlt, mit Boden,
ohne Boden, Manderinchen oder russisch gezupft. Jule und Anke sind
stark überzuckert und probieren sowohl den aktuellen Cheese
Cake-Trend am Stiel, als auch den baskischen Klassiker, der fließen
muss wie Camembert. Was bringt das Wasserbad? Ist Magerquark Freund
oder Feind? Und warum redet niemand über Tränchenkuchen? Antworten
auf alle diese Fragen, fabelhafte Rezepte und die beste
Aperitivo-Playlist gibt's nur hier - bei UMAMITOWN.