Safran aus dem Burgenland - Hannes Pinterits

Im Burgenland wird Safran angebaut? - Ja und zwar schon seit
einigen Jahren. Der Pionier heißt Hannes Pinterits und war am
Freitag zu Gast im Studio des Freien Radioop bei Elisabeth
Nussbaumer, die in ihrer Sendung das nachhaltige Burgenland
präsentiert. Auf ca. einem ha Grund zwischen Siegendorf/Cindrof und
Eisenstadt entsteht jetzt gerade das Safanoleum. Ein Bauernhof,
eine Ölmühle, Naturerlebnis, Kompetenzzentrum für Gewürze und auch
eine Möglichkeit, Produkte wie den pannonischen Safran, Neusiedler
Majoran, pannonische Fenchenpollen zu verkosten und zu kaufen.
Hannes erzählt uns wie er auf den Safran gekommen ist, was das
Besondere an seinen Gewürzen ist und welche Mythen er zerstören
muss...