Franz und Florian von der SoLaWi Neudlhof

Florian Weishaar-Rode und Franz Rigler vom Neudlhof starten in der
kommenden Saison mit einer eine SoLaWi, einer Solidarische
Landwirtschaft im Bezirk Mattersburg. Diese alternative Form der
Landwirtschaft ermöglicht es den so genannten Ernteteilern genau zu
wissen woher und von wem und wie ihre Nahrungsmittel angebaut
werden. Man beteiligt sich mit einem Ernteanteil dessen Wert am
Beginn des Jahres festgelegt wird und bekommt dann wöchentliche
saisonales, regionales und natürlich angebautes Gemüse, auf Wunsch
auch Brot und Eier. Dem Bauern ermöglicht diese Form der
Landwirtschaft, die nicht auf Gewinnmaximierung ausgerichtet ist,
ein wirtschaften ohne finanzielles Risiko. Wie das genau
funktioniert und wie man zum ErnteteilerIn wird erzählen sie in der
Sendung. www.neudlhof.at