Folge #6: Alexander Schellenberger, wie früh muss ein Bäcker aufstehen?
22 Minuten
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Ich habe Bäckermeister Alexander Schellenberger aus dem Erzgebirge
getroffen. Er backt nicht nur super leckeres Brot, sondern gehört
auch zur Deutschen Bäcker-Nationalmannschaft. Er hat mir unter
anderem verraten, wie man ein Brot möglichst lange frisch hält
& warum sein Wecker schon morgens um 2 Uhr klingelt. Alle Infos
zu Alexander's Bäckerei bekommt ihr auf
www.stollenmanufaktur-erzgebirge.de!
getroffen. Er backt nicht nur super leckeres Brot, sondern gehört
auch zur Deutschen Bäcker-Nationalmannschaft. Er hat mir unter
anderem verraten, wie man ein Brot möglichst lange frisch hält
& warum sein Wecker schon morgens um 2 Uhr klingelt. Alle Infos
zu Alexander's Bäckerei bekommt ihr auf
www.stollenmanufaktur-erzgebirge.de!
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