Die vielen Gründe für eine pflanzliche Ernährung | Derek Sarno

Der vegane Koch (und Chefkoch bei TED Countdown Summit) Derek Sarno
macht es sich zur Aufgabe, die Kraft der Pflanzen zu entfesseln und
nahrhafte Speisen aus Pilzen und Gemüse herzustellen, die sowohl
durch Konsistenz als auch Geschmack punkten - und die gut für
unseren Planeten sind. Er serviert kreative Inspiration zum Kochen
und erzählt, wie seine persönliche Geschichte ihn dazu brachte,
fantastische Speisen frei von Tierleid zu kreieren.