23. #023 Wenn ein Restaurantkonzept aus der Leidenschaft heraus entsteht. mit Sarah Hillebrand

Heute ist mein Gast Sarah Hillebrand. Sie hat 2020
im Januar das Togather Restaurant in München. Ich habe
Sarah digital auf einem Event kennengelernt und fand ihr Konzept
großartig. In diesem Konzept vereint sie ihre Leidenschaft und
Kompetenz. Als Kulturwissenschaftlerin interessiert sie sich für
Menschen und ihre Geschichten. Sie liebt es als Gastgeberin
verschiedene Menschen bei sich Willkommen zu heißen.





Naja und wie das alles genau abgelaufen ist, dass hört ihr
jetzt gleich.


Wir sprechen über:


was es mit Co-dinning auf sich hat? Was verstehe ich
darunter?


dass es nicht viel braucht um Menschen an einen Tisch zu
bringen?


Herausforderungen während einer Restaurant Gründung und wie
ich trotzdem lösungsorientiert bleiben
kann? 


Führung der Mitarbeiter*innen in unsicheren Zeiten


Wenn du mehr über Sarah erfahren möchtest oder auch
ihr Restaurant kennenlernen möchtest, dann folge Sarah auf
Instagram unter @togather.restaurant oder schau auf ihrer
Internetseite vorbei. www.togather-restaurant.com





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einen Kommentar, gleich hier oder schau auch auf Instagram vorbei
unter @marieth-heep
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Kollegen.





Viel Spaß beim Zuhören und let it flow!





Deine Marie Therese