Ludwig Knoll - der charismatische Visionär vom Würzburger Weingut am Stein

vor 4 Jahren

Podcast Interview mit Ludwig Knoll, dem Chef des Würzburger Weingut am Stein

1 Stunde 13 Minuten

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Podcast

Podcaster

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

Interviews mit Winzern und Menschen aus der Wein- & Food-Szene

Kunst , Bildung , Freizeit

Beschreibung

vor 4 Jahren

Purismus und Weltoffenheit - das sind die beiden tragenden Säulen
im Leben der Familie. Sie werden bei all dem, was die Knolls
erschaffen, groß geschrieben, in der Architektur der Gebäude
genauso wie im Falle der Weinstilistik. Hier entstehen
alterungsfähige, authentische und terroirgepägte Weine, keine
everybody's Darlings. Nachhaltiges Wirtschaften wird groß
geschrieben und der verantwortungs- und respektvolle Umgang mit
Natur und Mensch wird tagtäglich praktiziert.