Markus Spindler - Forster Rieslinge mit Finesse und Brillanz

Zu Gast in dieser Episode von "Genuss im Bus" ist Markus Spindler
vom Weingut Heinrich Spindler. Bereits seit 1620 wird der Betrieb
von der Familie Spindler in Forst an der Weinstraße betrieben. Das,
was Markus seit ein paar Jahren in die Flasche zaubert, kann sich
mehr als sehen lassen. Mit ungemein viel Fingerspitzengefühl
gelingt es ihm, die individuellen Besonderheiten der Forster
Weltklasselagen Pechstein, Ungeheuer, Kirchenstück, Freundstück und
Jesuitengarten präzise auf die Flasche zu ziehen. Wie und mit
welchen Grundüberzeugungen er dabei in Weinberg und Keller vorgeht,
darüber spreche ich mit Markus Spindler in der nächsten Episode von
Genuss im Bus und freue mich, wenn Du dann wieder dabei bist.