Weingut Abril - mit starken Kollektionen eine echte Herausforderung für das Kaiserstühler Establishment

Für eine weitere Epsiode meines Podcasts "Genuss im Bus" habe ich
den Kaiserstuhl bereist und in Bischoffingen die Chefin des
Bio-Weinguts Abril, die Sommelière Eva-Maria Köpfer ans Mikrofon
geholt. Eva ist seit vielen Jahren die gute Seele des Weinguts, die
alle Fäden mit sehr viel Geschick und Empathie zusammenführt. Auch
über das Weingut hinaus ist sie als Netzwerkerin und Initiatorin
unzähliger Veranstaltungen und Events bekannt. Einer, der sie gut
kennt, sagte mir einmal: „Eva bringt die Menschen zusammen. Sie
sieht immer zuerst das Gemeinsame, das Gemeinwohl und die positiven
Synergien. Sie ist ein ungemein bescheidener Mensch, der im
Zweifelsfall an sich selbst zuletzt denkt.“