Folge 40 – Johnnie Blonde Cocktails: Mischen possible

Geschüttelt – nicht gerührt! Es geht natürlich nicht um Martini,
sondern um den neuen (Whisky-) Agenten Johnnie
Blonde, der sich auf eine gefährliche Mission begibt:
Cocktails. Unterstützt von Matthias, dem
Barkeeper unseres Vertrauens, nehmen wir diesen potenziell
lebensbedrohlichen Auftrag an. Wie wir überlebt haben, warum
Piraten es eher spritzig mögen und ob Johnnie da heil wieder raus
gekommen ist, erfahrt ihr in unserer neusten Folge 40 –
Johnnie Blonde Cocktails: Mischen possible.


Falls ihr euer Glück versuchen wollt, könnt ihr auch an unserem
aktuellen Gewinnspiel teilnehmen und eine
Flasche Johnnie Blonde + Cocktailset gewinnen.
Mehr dazu findet ihr unter dem Beitrag!





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Aroma









Zitronen / Zitrusfrüchte

reife rote Beeren, Pflaume

Vanille










Geschmack









Zitrusfrüchte

Vanillearoma

sanft holzig

harmonisch mild










Abgang









kurzer Abgang

hinterlässt ein leicht holziges, aber mildes Finish






Cocktail-Rezepte mit Johnnie Blonde



Whisky Sour





Was ihr benötigt









6 cl Whiskey (Bourbon)

2 cl Zitronensaft

2 cl Zuckersirup

2 Spritzer Bitterlikör

Eiweiß nach Belieben

Eiswürfel nach Belieben










So geht’s









Für diesen Cocktail benötigt ihr einen Shaker, in den
ihr 6 cl Straight Bourbon Whiskey, 2 cl Zitronensaft
und 2 cl Zuckersirup gebt. Einmal kräftig
durchschütteln, dann 4-5 Eiswürfel in den Shaker und
alles zusammen nochmals kräftig mischen. Das ganze
seiht ihr in das typische Whiskey Sour Glas, eine
vorgekühlte Coupette, ab und rundet das Ganze mit
zwei Spritzern Bitterlikör ab.


Um eine echte Schaumkrone zu erzeugen, könnt ihr ein
Barsieb nutzen. Dieses einfach falsch herum auf den
Shaker drücken und den Cocktail an der Unterseite des
Shakers herausfließen lassen.


Tipp: Wer das Ganze etwas milder mag, kann im
letzten Arbeitsschritt noch Eiweiß mit in den Shaker
geben.








Lynchburg Lemonade





Was ihr benötigt









4 cl Whiskey (Bourbon)

1 cl Orangenlikör / Triple Sec

1,5 cl Zitronensaft

1,5 cl Limettensaft

Zitronenlimonade zum Auffüllen

Eiswürfel nach Belieben

Gurken-, Zitronen- oder Limettenscheiben als
Dekoration










So geht’s









Nehmt am besten ein Original Lynchburg Lemonade
Schraubglas, befüllt es mit 3-4 Eiswürfeln. Gebt 4 cl
Jack Daniel´s Tennessee Whiskey, 1 cl Orangenlikör,
1,5 cl Zitronensaft und 1,5 cl und Limettensaft
hinzu. Dann schraubt ihr das Glas fest zu, schüttelt
alles kräftig durch, schraubt es wieder auf und füllt
es mit Zitronenlimonade auf. Als Garnierung empfehlen
wir, Zitronen- und Limettenscheiben hinzuzufügen. Und
bei großer Hitze mehr Eiswürfel.




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Ruthless ‘Blonde’ Johnnie

2,5 cl Johnnie Blonde

2 cl Traubensaft

Minzblätter

Cranberrysaft







und so geht’s:






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