#05 Mandarine

Sie sind klein, rund, orange und werden regelmäßig, um Gewissen und
Blutzuckerspiegel zu beruhigen, in die Sankt Martins-Tüte, den
Nikolausstiefel oder den Plätzchenteller geschummelt: Mandarinen
beziehungsweise Clementinen. Was ist denn da überhaupt der
Unterschied? In dieser Folge von Umamitown klären wir genau das,
fragen uns warum die Mandarinen für die Käsesahnetorte unbedingt
aus der Dose kommen müssen und hauen das Rezept für den besten
Pound Cake (aka Rührkuchen) der Welt raus.