#13 Grünkohl

In dieser Episode wird Chlorophyll geballert, denn es gibt diesen
Winter natürlich einmal Grünkohl, bevor wir gar kein Wintergemüse
mehr sehen können. Wir packen eine Flasche Aqavit in unseren
Bollerwagen und gehen der Norddeutschen Grünkohl-Tradition auf den
Grund, fragen uns, wo eigentlich all die schön klingenden alten
Grünkohl-Sorten auf unseren Tellern geblieben sind und machen auch
kurz im Berliner Restaurant Nobelhart & Schmutzig halt. Darauf
stoßen wir mit einem Grünen Smoothie an, bevor wir Kasseler und
Bauchspeck im Eintopf unserer Kindheit versenken. Prost!