Podcaster
Episoden
08.06.2022
46 Minuten
In der heutigen Folge werden Kindheitserinnerungen geweckt. Mit
Pommes, oder Pommes Frites, wie man in Frankreich sagt, oder auch
in Belgien, je nachdem, ob man Franzosen oder Belgier fragt. Es
wird also weltmännisch, aber auch weltfraulich, je nachdem … nun,
Sie wissen, was gemeint ist, nämlich alle. Denn Pommes sind für
alle da, aber die richtige zubereitung ist selten. Deshalb geben
wir - kostenfrei und wie immer mit eingeschränktem Abozwang -
güldene Tipps für ebensolche Kartoffelstücke. Bon Appétit!
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06.05.2022
39 Minuten
In dieser Folge wird ein Klassiker unter den Teezusätzen aufgebrüht
und auf seine Tauglichkeit in Begleitung von Kalbsbries, Sahne und
Schnäpsen hin untersucht. Ähnlichkeiten von Bergamotte mit
Patchouli sind hierbei dramaturgisch wertvoll aber wissenschaftlich
vorerst irrelevant. Auf ins Abenteuer der Düfte.
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07.04.2022
40 Minuten
In dieser Ausgabe stellen sich die beiden unerschrockenen
Kulinaristen einem gemeinsamen Endgegner. Einer Speise, die fast
schon Synonym für bewusste und gesunde Ernährung steht. Und für
England. Diese Situation führt direkt zu einem Riss im
Raum-Zeit-Kontinuum durch den die beiden auch direkt durchgestiegen
sind. Außerdem dabei: Kochlegende Heston Blumenthal, erotisierte
Weichtiere und Steven Seagal. Guten Appetit!
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19.03.2022
52 Minuten
Endlich, nach einem neunmonatigem Erholungswochenende ohne Erholung
trotzen die Semmeliers Marc und Sven den aktuellen Umständen und
erhellen das Gemüt mit einer jener Köstlichkeiten, die nach einer
langen Nacht besonders anregend schmeckt und wirkt. Ein Schmankerl
aus dem Norden, das auch den Süden begeistert. Enthält Frische für
die Ohren und fermentiert die Laune. Willkommen zurück!
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30.06.2021
46 Minuten
Auch wenn Gedanken und Ideen manchmal etwas Anfahrt brauchen und es
für Außenstehende scheint, als wäre der Faden für immer verloren –
Sven und Marc fangen es wieder ein. So auch jetzt! In der Sendung
zur Schale Reis (Folge 34 – Prädikat: besonders hörenswert)
sprachen die beiden über Sake. Und schon jetzt trinken sie diesen.
Alles fließt. Alles ist ein Kreis. Vor allem das Quadrat! Und das
besonders im elliptischen Mittelteil! Um Mathematik geht es in der
Folge eventuell auch. Vielleicht!
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Über diesen Podcast
Fakten vergehen, Meinungen bleiben. Sven und Marc unterhalten sich
mit flexibler Kompetenz über die Welt des Hedonismus. Dank
akribischer Recherchefreiheit und gefühltem Fachwissen wird jeder
Kosmos artgerecht reflektiert. Kulturinarisch wertvoll und
gastrosophisch richtig. Weil das ja klar ist!
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Grafing
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