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236 Episoden

| Teil 15 | Live auf der Intergastra – Nachhaltigkeit in der StartUp-Box vom DEHOGA Baden-Württemberg
vor 2 Jahren

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58 Minuten
| Teil 14 – Eaternity | So trackst du den CO2-Fußabdruck deiner Gerichte
vor 2 Jahren

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46 Minuten
| Teil 13 - Nachhaltigkeit im Hotelgewerbe: Hinter den Kulissen einer grünen Oase | Atlantic Hotel Sail City
vor 2 Jahren

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47 Minuten
| FCK 12%
vor 2 Jahren

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29 Minuten
| Nesto | Automatischer Dienstplan auf Knopfdruck mit KI
vor 2 Jahren

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39 Minuten
| Gastro TechMap 2024
vor 2 Jahren

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39 Minuten
| #proudtokellner
vor 2 Jahren

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44 Minuten
| Wie sieht die Kasse der Zukunft aus und wie nutzen wir eigentlich die ganzen gespeicherten Daten?
vor 2 Jahren

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36 Minuten
| Mission Begeisterung | Was kann das Unternehmen für seine Mitarbeiter tun
vor 2 Jahren

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45 Minuten
| Ohne Kosten oder Aufwände 10.000 € zusätzlichen Umsatz pro Jahr generieren
vor 2 Jahren

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38 Minuten
| Wie man als Gastgeber*in mit Storytelling neue Mitarbeiter und Gäste gewinnt
vor 2 Jahren

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45 Minuten
| Modern und agil im Wandel der Gastronomie
vor 2 Jahren

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38 Minuten
| Vom Restaurant zum Foodtruck - Wie du mit einem mobilen Konzept mehr Gäste erreichst
vor 3 Jahren

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38 Minuten
| Bis zu 30% Zeit bei der Produktion einsparen | Läkker.ai - Der digitale Sous Chef
vor 3 Jahren

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48 Minuten
| Nouvelle Cantine – Interview mit Bernhard Kampmann
vor 3 Jahren

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40 Minuten
Küchenherde - Mensch & KI in der Hospitality

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