Thores Tea Time - der Podcast aus'm Norden

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Podcaster

Episoden

#238: Lars Clausen: Hinter den Kulissen des Weihnachtsmarktes
17.12.2025
32 Minuten
In dieser Folge treffe ich Lars Clausen auf dem Husumer Weihnachtsmarkt – einen Mann, der den Rummel im Blut hat. Lars stammt aus einer Schaustellerfamilie und schon als Kind stand er zwischen Fahrgeschäften, Mandelbude und Glühweinstand. Heute betreibt er das Odin, den Mandelwagen, ein Fahrgeschäft und den wohl bekanntesten Glühweinladen des Marktes. Wir sprechen darüber, wie sehr sich Weihnachtsmärkte in den vergangenen Jahren verändert haben, welche Bedeutung sie kulturell und wirtschaftlich tragen und warum für viele Besucher alles „immer teurer“ wirkt. Lars erklärt, was hinter den Kulissen wirklich passiert – von steigenden Kosten über organisatorische Herausforderungen bis hin zu neuen Sicherheitsauflagen. Außerdem thematisieren wir die typischen Weihnachtsmarkt-Mythen: Wie entsteht die Musikauswahl? Gibt es wirklich Preisabsprachen? Und wie sehr beeinflusst das Wetter das Geschäft? Eine Folge mitten aus dem Herzen des Weihnachtsmarktes, direkt am Stand, mit ehrlichen Einblicken in ein traditionsreiches Gewerbe. Mein Sponsor: Die Volksbanken-Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Ich werde eingekleidet von CJ SCHMIDT https://www.cjschmidt.de Den leckeren Tee aus meinem Podcast gibt es beim Teekontor Nordfriesland: https://www.teekontor-nf.de​​​
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#237: Daniela Thomsen: Neues Haar, neues Leben - Haarsysteme, Perücken und neues Lebensgefühl
12.12.2025
52 Minuten
Daniela ist Vollblut-Friseurin und eine echte Spezialistin für Zweithaarsysteme und Echthaarperücken – sowohl für ästhetische als auch medizinische Zwecke. In ihrem exklusiven Salon empfängt sie Menschen, die nicht einfach „einen neuen Look“ wollen, sondern oft eine völlig neue Lebensqualität brauchen. Direkt am Pionierhafen in Schleswig, umgeben von Wasser, Flair und hochwertigem Design, treffe ich auf eine Frau, die ihr Handwerk lebt wie kaum eine andere: Daniela Thomsen, Gründerin und Inhaberin von DT Exklusiv. Wir sprechen über: Wie fühlt es sich an, wenn Haare ausfallen? Und warum betrifft das emotional Frauen wie Männer gleichermaßen? Danielas mutigen Selbstversuch: Sie rasiert sich bald selbst komplett die Haare ab – um zu verstehen, wie sich ihre Kundinnen fühlen. ‍ Was Männer mit lichtem Haar heute wirklich tun können. Medizinische Perücken: Welche Möglichkeiten gibt es? Welche Qualität macht den Unterschied? Krankenkasse & Kosten: Welche Leistungen werden für Frauen und Männer übernommen? Wo lohnt es sich, genauer hinzuschauen? Und natürlich: Was macht einen exklusiven Salon wie DT Exklusiv aus – vom Know-How bis zur Einrichtung in einer der schönsten Gegenden Schleswigs? Ein ehrliches, mutiges und spannendes Gespräch über Identität, Selbstbewusstsein, Schönheit und darüber, wie ein Zweithaarsystem Menschen zurück ins Leben begleiten kann. Mein Sponsor: Die Volksbanken-Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Ich werde eingekleidet von CJ SCHMIDT https://www.cjschmidt.de Den leckeren Tee aus meinem Podcast gibt es beim Teekontor Nordfriesland: https://www.teekontor-nf.de​​​
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#236: Lauritz Schnau und seine 70.000 Bio-Weihnachtsbäume
03.12.2025
34 Minuten
Wo kommt eigentlich unser geliebter Tannenbaum her – und wie viel Arbeit steckt in der Tanne, die bei uns im Wohnzimmer steht? In dieser Folge von Thores Tea Time Tour bin ich direkt vor Ort bei Lauritz Schnau, der in zweiter Generation Bio-Tannen anbaut. Wir sprechen über den Weg eines Baumes – von den ersten Jahren als zarter Jungbaum bis zur perfekten Weihnachtsgröße. Mein Sponsor: Die Volksbanken-Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Ich werde eingekleidet von CJ SCHMIDT https://www.cjschmidt.de Den leckeren Tee aus meinem Podcast gibt es beim Teekontor Nordfriesland: https://www.teekontor-nf.de​​​
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#235: Alexander Hekmat, Osterkrug Husum
22.10.2025
52 Minuten
Der Osterkrug in Husum ist seit Jahrzehnten eine feste Größe in der nordfriesischen Hotellerie – ein Haus mit Tradition, Geschichte und Charakter. Jetzt beginnt ein neues Kapitel: Alexander Hekmat übernimmt als zweite Generation die Geschäftsführung und führt damit fort, was seine Familie seit 1980 mit Leidenschaft aufgebaut hat. In dieser Folge von Thores Tea Time Tour sprechen wir über den Wandel eines Hauses, das Husum geprägt hat – von den Anfangsjahren in der alten Kongresshalle bis hin zur modernen Hotellerie von heute. Wie sieht Alexander den Osterkrug im Jahr 2025? Welche Vision hat er für die Zukunft des Hauses? Und wie verändert sich das Gastgewerbe in Zeiten von Personalmangel, Digitalisierung und neuen Gästebedürfnissen? Ein ehrliches Gespräch mit einem jungen Hotelier, der antritt, um Tradition zu bewahren und gleichzeitig Neues zu wagen.
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#234: Vanessa Holdysz, Geschäftsführerin des Freunde helfen! Konvoi e.V.
12.10.2025
26 Minuten
In dieser besonderen Folge spreche ich mit Vanessa über eines der beeindruckendsten Ehrenamtsprojekte unserer Zeit. Seit Beginn des russischen Angriffskriegs gegen die Ukraine hat der Verein über 5 Millionen Euro an Spendengeldern gesammelt – und in mehr als 580 Konvois über 5.500 Tonnen Hilfsgüter direkt in die Ukraine gebracht. Das Besondere: Die Ehrenamtlichen fahren selbst – sie bringen die Spenden persönlich zu den Menschen vor Ort, oft über Tage und Wochen hinweg. Dabei erleben sie Leid, Zerstörung und Verlust – aber auch tiefe Dankbarkeit, Zusammenhalt und Hoffnung. Vanessa erzählt, wie dieses Netzwerk aus Freiwilligen entstanden ist, was sie antreibt, und wie jeder von uns Teil dieser Bewegung werden kann – sei es mit Spenden, Tatkraft oder einfach Herz. Mein Sponsor: Die Volksbanken-Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Ich werde eingekleidet von CJ SCHMIDT https://www.cjschmidt.de Den leckeren Tee aus meinem Podcast gibt es beim Teekontor Nordfriesland: https://www.teekontor-nf.de​​​
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Über diesen Podcast

Thore Ziebell lädt spannende Gästen ausm Norden in sein Wohnmobil und unterhält sich mit ihnen bei einer Tasse Tee über Politik, Wirtschaft und Gesellschaft. Dinge, die den Norden bewegen, werden in einem authentischen Gesprächsformat betakelt. Als Videopodcast auch bei YouTube zu finden.

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