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Schweizer Radio und Fernsehen (SRF) 151 Episoden Neueste vor 1 Tag

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«Metzgete» zwischen Tradition und modernem Food-Bewusstsein

16.10.2026

57 Minuten

Die «Metzgete» erlebt als kulinarischer Trend ein Comeback. Während die klassische Hausmetzgete auf den Bauernhöfen wegen strenger Hygienevorschriften fast komplett verschwunden ist, feiern die Schlachtfeste in Trendlokalen ein regelrechtes Revival. In vielen Regionen der Schweiz, besonders im Thurgau, im Aargau oder auch in der Grossregion Zürich, sind die Tische zu den Metzgete-Wochenenden im Oktober und November heiss begehrt. Gastro-Verbände berichten von vollen Stuben und hoher Beliebtheit. Unter anderem auch, weil eine jüngere und urbane Generation die Metzgete für sich entdeckt hat. Der aktuelle Trend ist eine Kombination aus gelebter Tradition und modernem Food-Bewusstsein. Was früher eine reine Notwendigkeit war, das ganze Tier zu verwerten, trifft heute den Nerv der bewussten Food-Szene. Das Verwerten von Blut-, Leberwurst, Schnörrli oder Schwänzli setzt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.

Heizung an – wer muss jetzt für Wärme sorgen?

14.10.2026

57 Minuten

Draussen wird es kälter, die Temperaturen sinken. Wie warm muss es in den eigenen vier Wänden überhaupt sein? Und: Muss der Vermieter jetzt die Heizung aufdrehen oder darf er noch warten? Wenn es ums Heizen geht, treffen unterschiedliche Bedürfnisse aufeinander: Die einen mögen es kuschelig warm, die anderen möchten Energie sparen und die Heizkosten tief halten. Doch welche Rechte haben Mieterinnen und Mieter? Und welche Pflichten liegen bei den Vermietern? Wir sprechen über die häufigsten Fragen rund um den Heizstart und darüber, was gilt, wenn die Temperaturen draussen fallen – die Wohnung drinnen aber einfach nicht warm werden will.

Verbrechen im Ausland

13.10.2026

57 Minuten

Ferien, Geschäftsreise oder längerer Aufenthalt: Jedes Jahr sind viele Schweizerinnen und Schweizer im Ausland unterwegs. Meist kommen sie mit schönen Erinnerungen zurück. Doch was, wenn aus der Reise plötzlich ein Albtraum wird? Was, wenn mitten in den Ferien das Portemonnaie weg ist? Wenn das Handy gestohlen wird? Wenn aus einer harmlosen Situation plötzlich ein Überfall wird? Oder wenn man sogar Opfer eines schweren Verbrechens, einer Entführung oder Mordes wird? Kann man sich überhaupt schützen? Was kann ich bereits vor der Abreise tun? Wie verhalte ich mich, wenn ich merke, dass eine Situation gefährlich wird? Und; wo bekomme ich Hilfe? Zudem: der Fall von Walter Arnold, einem DEZA Mitarbeiter der in Madagaskar brutal ermordet wurde.

Wie riechen Räume?

12.10.2026

57 Minuten

Wer in den Herbstferien unterwegs ist, merkt schnell: Jedes Hotelzimmer, jede Ferienwohnung und jedes Restaurant riechen anders. Warum haben Räume eigentlich einen eigenen Geruch? In der Sendung Treffpunkt gehen wir dieser Frage nach. Der Geruchssinn ist der einzige Sinn, der direkt mit den Hirnregionen für Emotionen und Erinnerungen verbunden ist. Deshalb können Düfte in Sekundenbruchteilen alte Erinnerungen und starke Gefühle auslösen. Wir sprechen über die unsichtbare Atmosphäre von Räumen und darüber, warum uns manche Orte noch Jahre später durch die Nase in Erinnerung bleiben.

Besuch bei Radiotelevisiun Svizra Rumantscha

09.10.2026

57 Minuten

Am 12. Oktober 2026 wird der rätoromanische Trägerverein der SRG 80 Jahre alt. Grund für Radio SRF 1, den Radiokollegen von RTR in Chur einen Besuch abzustatten. Wie funktioniert ein informatives Programm in einer Region mit fünf Idiomen? Wer entscheidet, welches Romanisch wann im Radio zu hören ist? Und warum werden die Nachrichten in Rumantsch Grischun gelesen? Wir wollen im «Treffpunkt» auch herausfinden, was ein Medienhaus für eine kleine Sprachgemeinschaft bewirken kann und welche Verantwortung das Medienhaus hat, das als Einziges den Service Public für die vierte Landessprache erfüllt.

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Über diesen Podcast

Die Live-Sendung auf Radio SRF 1 am Vormittag ist ein radiophoner Treffpunkt, der Meinungen, Geschichten, Erfahrungen und Emotionen aus dem Alltag und dem Leben des Publikums aufgreift. Wir sind dort, wo Menschen sich treffen und bringen Menschen zusammen. Das Publikum kann während der Sendung etwas lernen, sich unterhalten und sich selbst beteiligen: direkt in der Sendung und im Internet.

Urheberangabe: © 2026 SRG SSR
Durchschnittliche Länge: Ø 57 Min.
Erscheinungsweise: Täglich
Letzter Check: vor 41 Min.
Zuerst veröffentlicht: vor 8 J.